莳萝在俄罗斯、中东和印度菜式中特别受欢迎。含丰富维生素及矿物质助消化缓解肠胃胀气、胃痛和失眠。莳萝香气近似于香芹而更强烈一些有点清凉味，温和而不刺激，味道辛香甘甜。适用于炖类、海鲜等佐味香料。莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海产品的菜肴中，有促进风味之功效。莳萝种子的香味比叶子浓郁，更适合搭配鱼虾贝类等。
丛生风铃草，植株高20-40厘米。基生叶圆心形，叶片上部较窄成圆卵形；花朵单生，有较长的花梗；花萼裂片钻形；花冠宽钟状，白色，蓝色，粉红色或紫色。花期3-8月。生于草地、林地和山地中。产喀尔巴阡山地区至东欧。
以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。北方的一些省区有栽培，多自产自销，少数调省外。一般生于林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。
含羞果，口感清爽，龙眼大小的果实，裹着一层薄如蝉翼的“外衣”，极像一盏精致的小灯笼，又像一位躲在闺房的羞涩姑娘。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”，“香马骝”。
主要作盆栽观赏植物，观赏价值高，并象征着"大吉大利"，名字也是因此而出的，在1970年代后期被大量引进中国作观赏之用，现为中国常见的观赏植物，也颇受国际市场欢迎。
世界上的奇花千姿百态，有些花妖艳迷人，有些花恐怖慎人，有些花性感迷人。它们被统称为世界上最妖孽的花。世界上最妖孽花的花语又是什么呢?像黑白合、嘴唇花、魔鬼手花以及花马兜铃等，都是公认的妖孽花。
世界上有千千万万种花，每一种花都有着自己的花语，代表着不同的含义，我们都知道玫瑰花代表着爱情，百合花代表着百年好合，康乃馨代表着母亲，那么大家知道什么花的花语是回忆吗？其实迷迭香、彼岸花、紫丁香的花语都有回忆的意思。
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