迷迭香的花语:

1、回忆

迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征,而它的花语则是回忆,拭去回忆的忧伤「你给我的承诺我不会忘记,请你永远留住对我的爱,思念我、回想我。 

2、纪念

意大利人会在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴,代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国,迷迭香的花语就有纪念的意思,象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。 

迷迭香的传说故事:

传说一

迷迭香本来的花是白色的,传说圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及之时,为了迷惑敌人的追捕,故意将自己身上的兰色罩袍挂在迷迭香树上,诱导敌人,让敌人朝着向反的方向追捕,聪明的圣母玛莉亚逃过了追捕。从此以后迷迭香的花就变成了蓝色。

传说二

迷迭香有着白色的小花,它的味道是耶稣所赐,传说当年耶稣随圣母玛莉亚从犹太逃往埃及,在路上为了诱导敌人,将随身的蓝色外袍挂在了迷迭香树上,从此以后迷迭香就有了蓝色和白色两种小花。也因为救世主的原因,那衣袍上的高贵气息和神秘力量,渐渐的随着年月的久远,慢慢的渗入到迷迭香中,使它成为了当世最为神奇的草药之一,能治疗多种疾病。

迷迭香的主要价值:

1、工业价值

迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种清香气味,有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料,最有名的化妆水就是用迷迭香制作的,并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。 

2、药用价值

迷迭香具有镇静提神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。 

还改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,帮助麻痹的四肢恢复活动能力。  

英国诺森比亚大学研究显示,迷迭香的独特气味可以增强人们的记忆力,提升回溯性记忆和前瞻性记忆能力。迷迭香的独特气味源自植物中的一种化合物——桉叶油素。这一特殊的化合物有助于合成大脑中与记忆相关的化学物质,因此在一定程度上可增强记忆力 。

3、食用价值

有较强的收敛作用,调理油腻的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。改善脱发现象(孕妇禁食)。

在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。