萱草又称黄花菜,金针菜,鹿葱,川忘草,忘郁,丹棘等,原产中国、南欧及日本,后来在中国南北均可种植。萱草性喜气候温暖,喜阳光,耐半阴,抗旱,抗病虫能力强,适应性广,土壤要求疏松肥沃湿润。对盐碱土壤有特别的耐性。那么萱草是什么花?萱草的花语是什么?象征着什么寓意呢?

萱草是什么花

萱草花又叫黄花菜、宜男草、金针菜、忘郁等,有很多种别称,是百合科多年生植物,最初分布在中国等东南亚、西伯利亚地区。萱草花有品种多达上万种,其中原生品种有20种,中国拥有8种。

花期在6月上旬至7月中旬,持续10天左右,每朵花开一天。花色多样,花型与百合相似,花期较短,不仅能用于观赏切花,部分品种还能入药和食用。

萱草原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚。其叶形为扁平状的长线型,与地下茎有微量的毒,不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝,花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。同时,萱草也是中国的母亲花。

萱草花的花语:放下他(她),忘记爱;忘却忧愁,代表“忘却一切不愉快的事”;母亲花;隐藏起来的心情。

忘却忧愁:古语有食用萱草忘记忧虑、心情愉悦之说。古代孩子要出远门前,会在母亲住处种上萱草花,让母亲减少对自己的想念,忘记烦恼。

母爱:古代母亲住的地方叫萱堂,所以后来就用“萱”这个字代指母亲或其住处,萱辰代表了母亲的诞辰,萱亲和萱草都代表了母亲,因此,萱草花为母亲花,象征了慈母伟大的母爱,永远爱你。

也许我们对萱草不熟悉,但是忘忧草想必我们都是很熟悉的,萱草其实就是忘忧草,同时它还有一个名字叫黄菜花。萱草花语是“永远爱你母亲,伟大的母爱,慈母。”

不够除了这一句花语是表达母爱的之外,还有一些花语虽然不是表达母爱的,但是也有一定的意义。萱草花语还有“忘却一切不愉快的事情”“放下忧愁”等。忘忧草这个名字也是根据花语的意思来的。

萱草花之所以会被成为母亲花也是有原因的,中国古代的唐诗曾经有很多关于萱草花的描写,基本上都和母亲有关。《诗经》中有一句关于萱草的诗句:北堂幽暗,可以种萱。

这句话大体的意思就是在古代的时候,当游子远行的时候,会在北堂的地方种上萱草花,通过这种方法来减轻母亲对孩子的思念,减少想念孩子却看不到孩子的烦忧。

萱草的鉴别方法

萱草不等于黄花菜,黄花菜是萱草属植物的一种,但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。我们日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜,而是大花萱草、卷丹之类。黄花菜一般出现在菜地里,而非花坛中。

切勿从花坛中采“萱草”来吃,以免中毒。黄花菜花朵比较瘦长,花瓣较窄,花色嫩黄。观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合,花色一般呈橘黄色,有的甚至很接近红色。

新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱,应该先制成干品,经过高温烹煮或炒制,才能食用。橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱, 哪怕在热水里烫了又烫,也不能食用。

如果不小心吃了,会刺激肠胃和呼吸系统,还会口干、腹泻、头晕。因为花形相近,不少文献都混淆了萱草、黄花菜。请大家牢记,如果文中说萱草能吃,它指的一定是菜地里的黄花菜,而不是花坛里的萱草花。

萱草花的传说

在古代,民妇如果要生男孩,会在怀孕时把萱草花插在胸前,这样会生男孩,所以也叫宜男花。唐玄宗在位时,皇宫种了很多的萱草花,有诗人讽刺天子想要有儿子。

文化传说

传说,大泽乡起义之前的陈胜,家境十分清贫,常常吃不饱饭,陈胜不得不出去讨饭度日,但是由于营养缺乏,使他患了全身浮肿症,经常胀痛难忍。

有一天,陈胜到一家姓黄的母女家门口讨饭,黄婆婆是个心软的好人,她见陈胜饿的瘦骨嶙峋,就让他进屋,亲自下厨蒸了三大碗萱草给他吃。

挨饿数日饥寒交迫的陈胜,立刻就狼吞虎咽的吃完美味的萱草,几天之后他的浮肿病竟然慢慢的好了起来,陈胜十分感激黄家母女,暗暗发誓此后一定会找机会报答她们母女!

大泽乡起义胜利之后,陈胜称王,但他并没有忘记曾救济过他的黄家母女,于是就命人把她们请进宫里,每天摆酒设宴款待她们,但是,再多的佳肴美味也引不起陈胜的食欲。

突然,陈胜想起了他当年吃的那三大碗萱草,便请黄婆婆再做一碗给他吃,于是黄婆婆亲自采了萱草花,蒸给他吃。陈胜吃了一口后说:“怎么回事,味道竟不如当年了,这可太奇怪了。”

黄婆婆说:“其实没有什么可奇怪的,这真是饥饿之时萱草香,吃惯酒肉萱草苦哇!”听完黄婆婆这一席话,羞得陈胜连连下拜。黄婆婆忙说:“使不得!使不得!”,忙把陈胜扶了起来。

从此以后,陈胜就将黄家母女留在宫里,专门种植萱草,而且常常吃它。同时,他还给萱草起了两个名字,“忘忧草”和“黄花菜”。消息很快传到民间,人们就纷纷用选草根来治疗浮肿病,之后被郎中发现,成为一种常用中药。