茼蒿是一种营养价值非常高的绿色蔬菜,它深受很多朋友的喜爱,现在在很多的地方也都有种植茼蒿,那么就会出现一些问题,有些人种植的茼蒿长势好而且又大又鲜嫩,而有些人种植的茼蒿就并不怎么样。那么茼蒿究竟该怎么种植呢?该什么时候播种?下面就跟大家介绍一下茼蒿的种植方法与时间。

品种选择:茼蒿依叶的大小分大叶茼蒿、小叶茼蒿和蒿子秆三种类型。大叶茼蒿:又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿,叶宽大,缺刻少而浅,叶肉厚,嫩枝短而粗,纤维少,香味较浓,品质佳,产量高,但抗寒力差,生长慢。

成熟略迟,栽培比较普遍。小叶茼蒿:又称花叶茼蒿或细叶茼蒿,叶狭小,缺刻多而深,叶肉薄,嫩枝细,分枝多生长快。香味浓,品质较差,产量较低,但耐寒,成熟稍早,适合于冬季栽培。蒿子秆:茎较细,主茎直立、发达,食用部位为嫩茎。

整地施肥:播前每亩地用优质农家肥2000公斤、磷酸二铵25~50公斤均匀撒施于地面,而后深翻两遍,使肥料与土壤充分混匀。耙平后作畦,畦宽1~1.5米,畦埂宽8~10厘米,轻踩一遍,以防浇水后下陷。

种植时间:北方地区在10月上旬至11月中旬均可播种,如果小雪前在温室内播种,可于春节期间收获。春季保护地栽培,一般在3月下旬温室内播种栽培,或在4月中旬移栽小拱棚;秋冬栽培可分批分期排开播种,10~15天一个播期,在加温温室条件下可延后到12月份采收。

种子处理:插前3~5天,先用55℃的温水浸种20分钟,消除种子携带的病毒,再用30℃温水浸泡24小时,淘洗,沥干后晾一下,装入清洁的容器中,放在15℃~20℃条件下催芽。每天用温水淘洗1遍,3~5天出芽(若是新种子要提前置于0℃~5℃的低温处理7天左右打破休眠)。

播种:不论干籽播种还是催芽后播种,都可撒播和条播。条播时,在1~1.5米宽的畦内按行距15~20厘米开沟,沟深1厘米,在沟内用壶浇水,水渗后在沟内撒籽,然后覆土,覆盖地膜保温保湿,出苗后将地膜全部撤去。

田间管理

温度:播后5~7天,白天保持20℃~25℃,夜间10℃,出苗后白天15℃~20℃,夜间8℃~10℃,超过25℃即扒缝放风,一定要防高温伤害。茼蒿生长适温17℃~20℃。

水肥:播后要保持地面湿润,以利出苗。出齐苗后可减少浇水次数,保持畦面见干见湿,以防猝倒病和霜霉病发生。一般苗高3厘米时浇一次水,全生育期浇2~3次水,当苗子长到9~12厘米高时追第一次肥,随水追入硝酸铵10~15公斤。以后每采收一次追肥一次。

除草:当小苗长到10厘米高时,小叶种按株、行距3~5厘米见方间拔,大叶种按20厘米左右见方间拔,同时铲除杂草。

定植及田间管理:播种至发芽出苗,一般需5~7天时间。在发芽期间要注意保湿防止土壤干燥。当苗高2~3厘米、1~2片真叶时进行间苗和田间拔苗,使株距保持1~2厘米。并进行浅中耕,待幼苗在3~4片真叶期定植。

定植的外界或棚内温度要稳定通过10℃.定植或定苗株距要在4~6厘米。第一次间苗时浇水一次,定苗后再浇水,且随水追肥速效氮肥。以后可以分次间苗采收

采收:茼蒿一般生长期40~50天,当株高达20厘米左右时,具12~13片真叶即可采收,为保持产品鲜嫩,收获宜在早晨进行。采收不及时,气温高,会导致茎叶老化,品质低劣,或节间伸长,抽苔开花。

如果想多次采收,可利用刀在主茎基部留2~3厘米割下,割下的嫩茎叶捆成0.5千克小把上市。割后进行浇水,一个月后可以再次采收。