天南星,为天南星科植物狗爪半夏(Pinellia pedatisecta Schott),药用部分为其块茎。燥湿化痰、祛风定惊,治中风痰壅,口、眼斜,半身不遂,破伤风,外用散结消肿。分布于四川、贵州、云南、广西、湖南、陕西、甘肃、安徽、浙江、河北等地。

天南星多年生草本。高33~50厘米。叶由块茎顶端生出,叶柄细长,长约33厘米,叶片掌状分裂,幼苗有1~3个小叶,2~3年后叶片逐渐增多。花序肉穗状,包于鞘状大苞片内。花序先端呈长尾状,伸出于包片外面。浆果卵圆形,绿色,成熟时发白。块茎近球形,扁平。

形态特征:天南星的花序柄长30-55厘米,从叶柄鞘筒内抽出。佛焰苞管部圆柱形,长3.2-8厘米,粗1-2.5厘米,粉绿色,内面绿白色,喉部截形,外缘稍外卷;檐部卵形或卵状披针形,宽2.5-8厘米,长4-9厘米,下弯几成盔状,背面深绿色、淡绿色至淡黄色,先端骤狭渐尖。

肉穗花序两性和雄花序单性。两性花序:下部雌花序长1-2.2厘米,上部雄花序长1.5-3.2厘来,此中雄花疏,大部分不育,有的退化为钻形中性花,稀为仅有钻形中性花的雌花序。单性雄花序长3-5厘米,粗3-5毫米。

各种花序附属器基部粗5-11毫米,苍白色,向上细狭,长10-20厘米,至佛焰苞喉部以外之字形上升(稀下弯)。雌花球形,花柱明显,柱头小,胚珠3-4,直立于基底胎座上。雄花具柄,花药2-4,白色,顶孔横裂。天南星的果期7-9月。天南星的花期4-5月。

生长习性:天南星的海拔2700米以下,生于林下、灌丛或草地。天南星喜湿润、疏松、肥沃的土壤和环境。天南星喜水肥。其块茎不耐冻,但由种于萌发的当年实生苗,第1年幼苗只生三片小叶。

第2、3年后小叶片数逐次增多,且较能耐寒。天南星的人工栽培宜与高秆作物间作,或选择有荫蔽的林下、林绿、山谷较阴湿的环境;土壤以疏松肥沃、排水良好的黄砂士为好。凡低洼、排水不良的地块不宜种植。

天南星的栽培技术

种植技术:整地施肥选好地后于秋季将土壤深翻20~25厘米,结合整地每亩施入腐熟厩肥或堆肥3000~5000千克,翻入土内作基肥。栽种前,再浅耕1遍。然后,整细耙平成宽1.2米的高畦或平畦。

四周开好排水沟,畦面呈龟背形。移栽于春季4~5月上旬进行,当幼苗高达6~9厘米时进行,选择阴天,将生长健壮的小苗,稍带土团,按行株距20厘米×15厘米移植于大田,栽后浇1次定根水,以利成活。

田间管理:松土除草,追肥。苗高6~9厘米,进行第一次松土除草,宜浅不宜深,只要耙松表土层即可。第二次于6月中下旬,松土可适当加深,并结合追肥1次,每亩追施尿索10千克。

第三次于7月下旬正值天南星生长旺盛时期,结合除草松土,每亩追施尿素15千克。第四次于8月下旬,结合松土除草,每亩追施尿素10~20千对水施入;另增施适量磷钾肥,以保增产。

排灌水,天南星喜湿,栽后经常保持土壤湿润,要勤浇水;雨季要注意排水,防止田间积水。水分过多,易使苗叶发黄,影响生长。摘花薹,5~6月天南星肉穗状多序从鞘状苞片内抽出时。

除留种地外,应及时剪除,以减少养分的无谓消耗,有利增产。间套作,天南星栽后,前两年生长较缓慢,在畦埂上按株距30厘米间作玉米或豆类,或其它药材,既可为天南星遮阴,又可增加经济效益。

采收储藏:9月下旬 10月上旬收获。过迟,南星块茎难去表皮。采挖时,选晴天挖起块茎,去掉泥土、残茎及须根。然后,装入筐内,置于流水中,用大竹扫帚反复刷洗去外皮,洗净杂质。未去净的块茎,可用竹刀刮净外表皮。

然后,用硫磺熏蒸,每100公斤鲜南星块茎,需硫磺0.5公斤。以熏透心力度,再取出晒干,即成商品。经硫磺熏制后,块茎可保持色白,不易发霉和变质。 天南星全株有毒,加工块茎时要戴橡胶手套和口罩,避免接触皮肤,以免中毒。

天南星的繁殖方式:天南星繁殖以块茎繁殖为主,亦可种子繁殖

块茎繁殖:9-10月收获天南星块茎后,选择生长健壮、完整无损、无病虫害的中、小块茎,晾干后置地窖内贮藏作种栽。挖容深1.5米左右,大小视种栽多少而定,窖内温度保持在5-10度左右为宜。

低于5℃,种栽易受冻害;高于10度,则容易提早发芽。一般于翌年春季取出栽种。亦可于封冻前进行秋栽。春栽,于3月下旬至岑月上旬,在整好的畦面上,按行距20-25厘米,株距14-16厘米挖穴,穴深4-6厘米。

然后,将芽头向上,放入穴内,每穴1块。栽后覆盖土杂肥和细士,若干旱浇1次透水。约半个月左右即可出苗。大块茎作种栽,可以纵切两半或数块,只要每块有1个健壮的芽头。

都能作种栽用,但切后要及时将伤口拌以草木灰,避免腐烂。块茎切后种植的小块茎,覆土要浅;大块茎它深,每亩需大种栽45公斤左右,小种栽20公斤左右。 

种子繁殖:天南星种子手8月上旬成熟,红色浆果采集后,置于清水中搓洗去果肉,捞出种子,立即进行秋播。在整好的苗床上,按行距15-20厘米挖浅沟,将种均匀地插入沟内,覆土与畦面齐平。

播后烧1次透水,以后经常保持床上湿润,10天左右即可出苗。冬季用厩肥覆盖畦面,保温保温,有利幼苗越冬。翌年春季幼苗出土后,将厩肥压火苗床作肥料,当苗高6-9厘米时,按株距12厘米定苗。