莲雾是一种桃金娘科蒲桃属的植物，又名天桃，原产自印度。它的高约达十二米，叶片相对而生，常呈椭圆形，长十到二十二厘米，宽约六到七厘米，有腺点，花期约五到六月。营养价值高，可食用。

一、莲雾的养殖方法

1、温度

莲雾属于怕寒植物，所以在冬季的时候需要控制温度，正常的生长温度是在二十五度到三十度之间，如果环境温度低于八度的话，很容易出现冻伤的现象，所以需要进行保暖，低温也会直接影响果实。

2、浇水

在生长期间需要充足的水分，然而在生长后期对于水的需求量不是很高，不能有积水的出现，积水或者干旱都会造成果实脱落的现象，所以需要严格的把控浇水，从而保障其产量。

3、光照

需要提供充足温暖的阳光，这样能够让开花更加的旺盛，结果也会正常，同时植株可以通过吸收温暖的阳光来补充养分，果实的营养价值也会更高。

4、施肥

在生长期间需要及时的去补充养分，在开花之前可以施一些磷钾肥，保证营养均衡，然而在开花期间需要减少磷肥的添加，磷肥会造成花落败，产量也会大打折扣。

5、繁殖

压条和扦插是两种重要的繁殖方式，压条一般是在每年的六月份到八月份进行。扦插是在春季，选择生长没有病害的枝条，然后进行扦插，保证土壤潮湿。

6、修剪

为了保证长出一棵株型完美的莲雾，可以在定植之后对它进行修剪，可以将距离地面六十公分以上全部剪掉，然后让它重新种植，这样也能够提高产量。

二、莲雾和无花果的区别

1、植物种类不同

很多人不清楚莲雾和无花果的区别，其实很简单的。莲雾是热带常绿桃金娘科赤楠属植物所结的果实，多生长于热带地区，而无花果是桑科榕树属落叶灌木或小乔木所结的果实，在全国范围内都有种植。这两者树种都不一样，所以莲雾和无花果不是一种果实。

2、外形不同

莲雾有很多种类，果实成熟后果皮有的是青色，有的是粉红色，有的是大红色。果实底部较圆润，头部收缩，顶端较扁平，表面有蜡质光泽。无花果种类繁多，形状有梨形、坛形、扁圆形，还有球形;果实成熟后果皮有的是绿色，有的是黄色，有的是紫色，有的是红色。

3、营养价值不同

莲雾具有很高的营养价值，它含有丰富的矿物质、蛋白质等有利于人体吸收;莲雾是一种微碱性水果，有利于人体胃部的调理，小孩消化不良的时候，可以用盐伴莲雾治疗;莲雾还是天然的解暑剂，非常止渴。无花果含有大量的苹果酸、蛋白酶、柠檬酸、水解酶等，有利于人体消化;果实未熟的时候，果实里面有佛柑内酯等微量元素，可以增强人体抗病能力。

4、存放时间不同

莲雾果皮较软，容易磕碰造成食物腐烂加快，一般在室内温度下存放时间不超过一周;放在冰箱的话，切记不要放在冷冻柜里面，会破坏果肉味道，可以存放10天;最长的储藏方式为制成干果进行保存，可以放置半年。无花果水分含量大，不容易保存。室内温度的话存放时间4天左右;冷冻的话把温度控制在0℃～2℃之间，一般情况下储藏时间大致在8～15天，如果储藏得当的话，可以达到30天;如果还需要更长的储藏时间，可以采用充氮气的方法。

5、价格不同

莲雾具有很高的营养价值，还有一定的医用价值。莲雾是热带农作物，路途远，运输费高，路途中间多要注意莲雾的保存方式，防止磕碰，所以莲雾价格较贵。无花果种植范围广，方便运输，但是保存时间短。无花果含有丰富的活性物质，对人体的吸收有显著的帮助，并且还属于一味中药材，价格比莲雾较低。

三、莲雾的药用价值

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾‘性平味甜’，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

（1）解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。

（2）利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

（3）宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。

（4）宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜。