一、菊苣是什么菜?

菊苣是一种多年生的蔬菜,一般可以拿它和橘子一起做蔬菜沙拉,味道也十分的好。这种蔬菜营养价值和经济价值都比较高,所以深受人们的喜爱。它的叶片和叶芽都能吃。

二、菊苣冬天会冻死吗?

菊苣在冬天一般不会被冻死,因为它有很好的抗寒性,即便是在室外养护,它也不会冻死,因为植株可以耐-15℃的低温。菊苣的生长能力还很强,栽培起来比较容易,一般的土壤都可以使用,并且生长的还很快。养护期间还要做好水肥管理工作,让土壤中有足够的水分和养分,它就能够生长的比较好。

三、菊苣播种繁殖方法

1-种子处理

在菊苣播种前一周,要把种子放在阴凉通风处晾晒一到两天,可以提高种子的发芽率,但不要把种子放在水泥地上暴晒。可以对种子进行浸种处理,把浮到表面的种子除去,下沉的饱满种子晾去水分后就可以进行播种。

2-播种时间

一般在六七月进行播种,采用穴盆育苗可以比直播更节省用种量。

3-播种前准备

把田地弄平整,施足底肥,把底肥撒在地表之后进行深耕。

4-播种

采用直播时可以进行起垄栽培,播种好之后要立即进行浇水,出苗前浇一次水,出苗后再浇一次水。

5-间苗

当小苗长出两到三片叶子时进行第一次间苗,长出四到五片叶子时进行第二次间苗,把弱小的病苗去除。

6-栽培管理

小苗定植后要浇透水,要根据植株的生长情况进行追肥,及时进行中耕除草,可以控制植株地上部分的生长,促进根子的膨大。